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人必須アミノ酸の9種類
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主な内容
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1
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リジン(Lysine 別称:リシン) |
α-アミノ酸のひとつ。豆類に豊富含有、魚に多く含有、穀物類ほぼ無し |
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2
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ヒスチジン(Histidine) |
アミノ酸の一種で2-アミノ-3-(1H-イミダゾ-4-イル)プロピオン酸です。 |
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3
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フェニルアラニン(Phenylalanine) |
タンパク質構成アミノ酸 |
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4
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ロイシン(Leucine) |
側鎖にイソブチル基を持つ |
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5
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イソロイシン(Isoleucine) |
2-アミノ-3-メチルペンタン酸(2-アミノ-3-メチル吉草酸) |
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6
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メチオニン
(Methionine 別称:メサイオニン) |
側鎖に硫黄を含んだ疎水性のアミノ酸 |
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7
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バリン(Valine) |
側鎖にイソプロピル基を持つアミノ酸。別称:2-アミノイソ吉草酸 |
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8
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スレオニン
(Threonine 別称:トレオニン) |
側鎖にヒドロキシエチル基を持つアミノ酸 |
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9
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トリプトファン(Tryptophan) |
系統名 2-アミノ-3-(インドリル)プロピオン酸というアミノ酸 |